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理学療法士のoutputブログ

【映画】今更「スーパーサイズミー」を見た感想(本当に体に悪いのは〇〇だな)

今更ですが映画「スーパーサイズミー」を見ました。

 

ただ言える事は悪いのはマクドナルドのハンバーガーではないのでは??

と思える内容でした。というのも↓の記事に書いていますが、トロント最高の医師が教える 世界最新の太らないカラダ』(ジェイソン・ファン著)の中身とリンクする部分がありましたので、そことあわせて解説したいと思います。

 

最初に言いますが、

本当に体に悪いのは果糖ブドウ糖液糖です。

www.rabichange.com

 

 

スーパーサイズミー

 

映画の内容について

スーパーサイズ・ミー』(英語: Super Size Me)は、2004年に公開されたアメリカドキュメンタリー映画。監督・出演はモーガン・スパーロック。この作品の監督であるモーガン・スパーロック自身が、1日に3回・30日間、マクドナルドファストフードだけを食べ続けたらどうなるか?を記録したものである。

wikipediaより引用〜

スーパーサイズ・ミー - Wikipedia

wikipediaに概要は書いてくれているというか、全てわかりますし、補足も書かれているので、映画を見なくても中身が全てわかります。

 

簡単にまとめると

登場人物:スパーロック(当時33歳)

身長188cm、体重84.3kg、体脂肪率11%、血液検査等で問題なしの健康体。

 

30日後 3食マクドナルド生活(セットなので、ポテトもジュースも)

運動も制限した(アメリカ人が歩く平均歩数2000歩以下とした)

体重11キロ増え、体脂肪率は18%になり、体格指数も27(アメリカ基準では「標準以上」)、躁うつ、性欲減退、かなり深刻な肝臓の炎症を起こした。

スーパーサイズ・ミー - Wikipediaより抜粋・追記

 

体重変化について

1週間後は88.5kg(スタートから+4.5kg)

2週目で92.2kg(1週後から+3.7kg)

3週目で91.6kg(2週後から−0.6kg)

4週目で95.3kg(3週目後から+3.7kg)

 

 ほとんど同じ食事とほとんど同じ運動量の生活をしたはずなので、1週目に4.5kg増えたならば、4週間で18kg増加してもいいはず!!

しかし、実際に増えたのは、11kgにおさまりました。それよりも体重変化は途中に減る時期さえありました。

これは前回記事で書いた「体重は摂取カロリーと消費カロリーの単純計算式ではなかった」がまさしく証明されている内容だと思います。詳しくは↓記事をご参照ください。

www.rabichange.com

 

途中に出てくるビックマック大好き男性

途中に年間700個以上ビッグマックを食べ、

生涯19000個ビックマックを食べる男性が 出てきましたが、

それほどまで太ってはなく、健康的である様子でした。(その時のマクドナルドの店員はめちゃくちゃ太っていました。)

 

 なぜかというとこの男性、ビックマックは食べるけど、ビックマック以外は食べないとのことで、朝食なし、昼食にビックマック1つ、夕食にビックマック1つの生活のようです。飲み物も水にしているみたいです。

Q:この作品には、ビッグ・マック・マニアのドン・ゴースクという男性が登場します。彼は毎日の食事の90%がハンバーガーということでしたが、彼はスリムで健康そうに見ましたがどうなのでしょう。

彼の場合は、1日2回、ビック・マックしか食べない。朝食はなし、昼食にビック・マック1つ、夜にまたビック・マック1つ。ポテトもシエイクもアップルパイも食べない。時にはコカ・コーラを飲むかもしれないが、あとは水だけなんだ。だから痩せているんだよ。一日必要なカロリーは、僕の場合、2500~2700kcal。彼は身長があるから、2700Kcal強は必要なはず。でもビック・マック2つじゃ全然足りない。だからスリムなんだろうけど、実際はどうなのかわからない。血液や内臓がどうなっているのかはね。

『スーパーサイズ・ミー』モーガン・スパーロック監督独占インタビュー - シネマトゥデイより一部抜粋

 さらにこの男性、なんとビックマック3万個食べたということで、でギネス記録に載ってるみたいでした。それでも健康状態は良いようです。↓

46年間でビッグマック3万個! 米国64歳ギネス男の健康状態|日刊ゲンダイDIGITAL

 

この実験による重大な人体への影響

やはり、それは肝臓への影響、まさしく脂肪肝です。

映画の中の医師は命に関わるレベルであり、アルコールでなくてもここまでなるとは驚きという事も出てきました。それくらい急激な変化で危険なレベルにまで達していたという事です。

ただし、これはハンバーガーのせいだとは一概には言えません。

なぜならば、脂肪肝の原因は果糖ブドウ糖液であるとトロント最高の医師が教える 世界最新の太らないカラダ』(ジェイソン・ファン著)の中で述べられているからです。

 

ズバリ、本当に体に悪いのは炭酸飲料(ジュース)だな

最初に言いましたが、本当に悪いのは果糖ブドウ糖液糖です。 

 

果糖ブドウ糖液糖は多くの清涼飲料水やお菓子、パン、その他の加工食品などにも含まれる、ですが、これが一体何者か知らない方も多いのではないでしょうか。

 

果糖ブドウ糖液糖とは何ものか。

 

 

原料は主にトウモロコシからなります。(コーンシロップ)

トウモロコシはアメリカの広い大地で大量に作られるため、非常に安価でできる事が色々な食品に含まれる原因でもあります。

その他特徴として、

・砂糖より甘みがある。

・冷凍焼けを防ぐ事ができる。

・焼き目をうまくつける事ができる。

・簡単に混ぜる事ができる。(冷たくても溶けるガムシロップ)

・パンが柔らかくなる。

・血糖値がブドウ糖に比べ大きく上がるわけではない(体に良さそうに見える)

トウモロコシは自然のものだし、安くて便利で体に良いのでは??って思ってしまうかもしれませんが・・・。

 

果糖ブドウ糖液糖を取るとどうなるか

 肥満、糖尿病、心臓病、ガン、認知症のリスクが高まります。

これは『果糖中毒 19億人が太り過ぎの世界はどのように生まれたのか?』ロバート・H・ラスティグ(著)中里京子(訳)に書かれており、↓のリンク内でも紹介してあるので、参考にしてみてください。

果糖中毒 | ダイヤモンド・オンライン

 

 

 

また、この果糖ブドウ糖液糖はフルクトース(果糖)の割合が多い事が問題となっています。

このフルクトースの代謝プロセスはお酒と同じと言えるのですが、その訳は実は

フルクトースを代謝できるのは肝臓だけ

 

 

フルクトースは全てが肝臓に集まります。

お酒は肝臓を痛めることは周知されていますが、このフルクトースも肝臓を痛めることになるのです。

 

映画「スーパーサイズ・ミー」の中で、主人公は脂肪肝になり、その時の医師も「酒浸りの人と同じように肝臓がやられるのね」と驚いています。

 

脂肪肝はかなりの状況ではありますが、脂肪に集まったフルクトースは代謝され、その後内臓脂肪に変換されるだけなので、エネルギーとなる前に蓄えらえてしまうのです。

 

スーパーサイズ・ミー」の他の実験

このマクドナルドを食べ続けてどうなるかの実験は他にもやっているようです。

スーパーサイズ・ミー - Wikipedia

↑に色々と書いていましたが、結果減量していることもあるようです。

 

なので一概にマクドナルドが太り、健康に悪いとは言い難いと思いはしました。

しかし、ジュースと言われる飲み物は確実に体に悪いとは言えると改めて感じました。

 

また、ファストフードにはその他に悪影響がありますので、個人的にはオススメしませんし、私はほぼ食べません。(1年に1回ほどは食べてますが)

daigoblog.jp

絶対的に言えることは、食事はバランスよく、

野菜の割合を多めには食べた方が良いですね。

 

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坂上忍流ディープな夜遊び(バラエティ)

すごい豪快に遊ぶのですが、特に賭け事(カジノ 競馬など)で何十万とリアルに賭ける姿は見てるこっちがハラハラしました。

 
野性爆弾のワールドチャネリング(バラエティ)

芸人の野性爆弾が好きな方は見るしかありません。とにかく好き勝手にめちゃくちゃやっています。野性爆弾好きならめちゃめちゃ笑いますが、好きでなければ終始笑わないでしょう。

 

ここに挙げたのはごく一部であり、最新の作品から昔のアニメなど色々な作品がありますので、見すぎには注意です。

 

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本日も読んでいただいた方、ありがとうございました。

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